wbf1939 发表于 2016-9-9 17:10:01

餐盘中的艺术品一冷拼

真正的美味佳肴不仅要有香甜可口的味，更要有能激起食欲的美，作为宴席必备菜肴的冷拼正是大厨们将味与美巧妙结合的作品。冷拼又叫花色冷盘、花色拼盘、工艺冷拼等，是指利用各种加工好的冷菜原料，采用不同的刀法和拼摆技法，按照一定的次序层次...........。作者:王炳夫||大小:6950KB||格式：pps下载地址:下载地址一|下载地址二
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